なにわ‼男塾 編集部です。
日本の中で《粉もの文化》が独自に進化し続けている大阪において、美味しい【お好み焼き】【焼きそば】のお店は星の数ほどあります。
しかしながら、その中でも《生卵につけて焼きそばを食べる》という一風変わった食べ方と抜群の旨さで、地元ファンの心を鷲づかみにしているお店【あじくらや】さんを
ご紹介しましょう。
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以前大阪ローカルのテレビ番組に出演されていましたが、とにかく焼きそばの麺にこだわって作り上げた女性店主が、湯がき立ての麺を鉄板で丁寧に焼き上げ、甘辛い絶品ソースに絡ませて出来上がる焼きそばを、器に割った生卵にくぐらせて食べると円やかなな食感と喉ごしが堪らない最高の焼きそばが味わえます。
名物の焼きそばだけでなく、もちろんお好み焼きも絶品！
夕方以降の時間になれば、最高の《粉もの》をつまみに仕事終わりのビールを楽しんでいます。ソースの甘辛さで何杯でもビールが飲めることでしょう。
ローカルに人気があるのが納得のリーズナブルさも、大阪出張に来る皆さまにおススメの理由です。
一人で行くのもいいですが、やっぱりこの店は『みんなでワイワイ』行ってみたいお店ですね。
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